|
|
Stokbrood De Luxe
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*2 nog af te bakken stokbroden.*2 tomaten.*2 zakjes mozzarella.*knoflookolie (sense)*groene pesto.*1 zakje veldsla.*peper uit de molen.*200 gram zalmsnippers.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 220 graden. Bak de stokbroodjes af volgens de aanwijzing op de verpakking.Laat ze iets afkoelen. Verwarm nu de grill op de hoogste stand. Snijd de tomaten en mozzarella in plakjes.Halveer de broodjes en snijd ze in de lengte doormidden.Druppel er wat knoflookolie over en bestrijk ze met de pesto.Leg ze 1 minuut onder de grill.Verdeel over de onderste helften van de broodjes de sla, druppel hier nog wat olie op en bestrooi het met peper.Verdeel over de andere helften de tomaat en mozzarrella. Laat de kaas smelten onder de hete grill. Leg de helften op elkaar en serveer direct.
|
|
|